蒜头鸡的做法大全，蒜头鸡怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-10 09:54
- 提问者网友：谁的错
- 2021-01-09 11:59
蒜头鸡的做法大全，蒜头鸡怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-01-09 13:19
主料
蒜头300公克 土鸡1只
老姜2片 盐2小匙
米酒5大匙 香油少许
蒜头鸡的做法步骤
1. 将整颗蒜头剥去外层薄膜后，放入170℃的油锅中，以中火炸约1分钟，待呈现金黄色时即可捞出备用。
2. 将炸好的蒜头塞入土鸡腹中，再将土鸡放入大汤碗中，注入8分满的水并加入姜片。
3. 用保鲜膜封住汤碗口，放入蒸笼以中火蒸煮2小时后取出。
4. 拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。
蒜头300公克 土鸡1只
老姜2片 盐2小匙
米酒5大匙 香油少许
蒜头鸡的做法步骤
1. 将整颗蒜头剥去外层薄膜后，放入170℃的油锅中，以中火炸约1分钟，待呈现金黄色时即可捞出备用。
2. 将炸好的蒜头塞入土鸡腹中，再将土鸡放入大汤碗中，注入8分满的水并加入姜片。
3. 用保鲜膜封住汤碗口，放入蒸笼以中火蒸煮2小时后取出。
4. 拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。
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