黑咖啡基本的味道是什么？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-19 04:45
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-10-18 07:12
黑咖啡基本的味道是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-10-18 07:28
苦味是黑咖啡基本的味道，黑咖啡在这一方面也有着独特的体现。黑咖啡 的苦味是与咖啡烘焙时纤维的炭化、糖化密切相关的，具有咖啡的明确特征。 黑咖啡的苦味没有用糖或者牛奶来掩饰，更容易品尝到咖啡的这种本色之美。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，可使咖啡的味道更佳, 更有深度。
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