什么是法国的酒庄酒，为什么叫酒庄酒,比较靠谱的法国酒庄葡萄酒品牌？求了解

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解决时间 2021-01-30 13:26

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-01-30 08:03

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-01-30 08:29

现在大家都喝进口酒，因为酒庄酒才是法国葡萄酒的精华。法国人自己是喝酒庄酒的。
酒庄酒就是用法国酒庄自己种的葡萄，在自己的酿酒作坊，由自己的酿酒师酿的酒，并且自己在酒庄里头装瓶的。
酒农要有自己的葡萄园，采收了葡萄就直接到葡萄园里面的酿酒作坊头酿。运输距离短，葡萄新鲜干净。
酿酒师自己就是酒农也可能就是酒庄主人本人，每年种葡萄的时候就琢磨怎么酿出最好的酒。
葡萄汁在酿酒作坊里头，酿酒师就像保姆照顾婴儿一样，随时看到要加温了，要降温了，要停止发酵了，像这么精细酿出来的酒，酿酒师还要考虑要不要用橡木桶装起，在地窖头陈酿个年吧。一个酿酒师管十几个酿造罐，和一个酿酒师管成百上千个酿造罐的质量是根本不同的。
装瓶都不能在外头去装瓶，否则人家把酒换了那个晓得呢？法国人就是这么看重酒庄酒。法律规定的，如果酒庄把酒运出酒庄去装瓶，这瓶酒都不能打“酒庄酒”了。名字上就没有 château这个字了。法国翡马酒庄集团，在法国波尔多有七大酒庄，分布在波尔多各个法定产区，法国翡马葡萄酒的所有的酒标上都有 château字样，很好辨认哦，在京东和1919各个门店有售哈。

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1楼网友：行雁书
2021-01-30 09:04

不知道您的酒庄想要办成什么样的风格，我们有些朋友办的酒庄增加了自酿葡萄酒的项目，很受欢迎。如果您的酒庄也想增加自酿葡萄酒的项目，请随时联系我，可以告诉您一个自酿葡萄酒的方法，

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