石塘镇的石塘美食

石塘镇的石塘美食

石塘镇依托千年曙光节，开发了石塘渔家乐、钓浜洞下沙滩、车关金沙滩等休闲旅游项目，加上富有特色的石塘小吃，使省内外游客纷至沓来。石塘特色美食名闻遐迩，形成了独特的石塘食文化，《石塘风情》一书作者陈其恩将石塘特色小吃用16个字概括，即“一龟一粽，两汤三面，三圆四粉，四羹五酒”，指的是糖龟、肉粽、黄鱼酸菜汤、炒豆面、鸡子索面、鱼圆、山粉夹、鳗鱼羹、黄鱼酒、乌枣酒……从2012年开始，每年“五一”劳动节，石塘镇举办的石塘美食节，已成为当地的一大亮点。