胡萝卜中含维生素A，多吃胡萝卜可预防夜盲症．______（判断对错
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解决时间 2021-03-16 19:12
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-03-16 16:07
胡萝卜中含维生素A，多吃胡萝卜可预防夜盲症．______（判断对错）
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-03-16 16:34
维生素A能够促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持认得正常视觉，缺乏时皮肤粗糙、夜晚看不清东西（夜盲症），动物肝脏和鱼肝油中富含维生素A；植物性食物里不含维生素A，但是在胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，它在人体内能够转换为维生素A．
因此“胡萝卜中含维生素A”的说法错误．
故答案为：×
因此“胡萝卜中含维生素A”的说法错误．
故答案为：×
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- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-03-16 18:06
维生素a主要来源于鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、牛奶、奶制品、奶油、黄色水果。
一些食物中维生素a的含量（μg/100g）
食物 | 维生素a | 视黄醇当量 | 食物 | 胡萝卜素 | 视黄醇当量 |
| 猪肝 | 4972 | 4972 | 西兰花 | 7210 | 1202 |
| 鸡肝 | 10414 | 10414 | 胡萝卜 | 4010 | 668 |
| 鸡蛋 | 310 | 310 | 菠菜 | 2920 | 487 |
| 鸡肉 | 226 | 226 | 小白菜 | 1680 | 280 |
| 猪肉 | 44 | 44 | 油菜 | 620 | 103 |
| 牛奶 | 24 | 24 | 芒果 | 8050 | 1342 |
| 奶油 | 1042 | 1042 | 枇杷 | 700 | 117 |
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