嫩玉米吃出苦味怎么回事
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-23 14:45
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-23 02:41
嫩玉米吃出苦味怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-02-23 03:47
小心，有可能玉米发霉了，苦味来自发霉的黄曲霉素，强致癌物，和花生发霉是一样的
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-02-23 04:09
你好
1. 可能是玉米胚芽放得比较多，如果不破碎去掉胚芽的话蒸馏出来的酒是带有苦味。要么破碎去掉胚芽,要么在新酒里添加吸收苦味的东西。
2. 酒水有苦味，很难取出苦味物质。只能稀释、掩盖方式处理。
稀释：加入不苦的酒进行稀释，达到能够接受为止
掩盖：加入白砂糖。用量用量在万分之二到千分之二之间，用糖过多，白酒风格会发生改变。
希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~
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