炖鸡怎么做好吃，冻豆腐炖鸡的家常做法

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解决时间 2021-02-24 10:49

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-02-24 05:00

炖鸡怎么做好吃，冻豆腐炖鸡的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：撞了怀
2019-03-24 06:15

主料
鸡
500g
冻豆腐
300g
青椒
50g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
白醋
适量
桂皮
适量
八角
适量
步骤

1.姜蒜切片

2.冻豆腐解冻

3.冻豆腐切块备用

4.青红椒切片

5.鸡切块备用

6.锅热油，放入鸡块煸炒

7.煸炒至颜色变白

8.放入料酒

9.放入醋

10.加入盐

11.加入桂皮八角，加入干辣椒

12.放入生姜大蒜，继续煸炒，将鸡块水分煸干

13.放入冻豆腐块

14.加入豆瓣酱

15.翻炒均匀后，加入适量水焖煮

16.加入青红椒

17.翻炒一下

18.然后加入十三香

19.加入鸡精

20.收干汤汁即可
小贴士
鸡块要煸炒至没有水分再放入冻豆腐哦

全部回答

1楼网友：七十二街
2020-01-29 00:02

没看懂什么意思？

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