傣味柠檬鸡的做法，傣味柠檬鸡怎么做好吃，傣味柠檬

傣味柠檬鸡的做法，傣味柠檬鸡怎么做好吃，傣味柠檬

食材明细    
鸡腿2只         
小米椒4个    蒜3瓣    
姜1小块    柠檬1个    
香菜2棵    盐少许    
糖少许    花椒适量    
鱼露少许    料酒少许    
云南风味之傣味柠檬鸡的做法详细步骤

1、准备好这道菜所需要的全部材料；

2、姜一半切末、一半切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切段；

3、鸡腿洗净，放入锅中，加水没过鸡腿，放入姜片和花椒；

4、加入适量料酒，大火煮开，转中火煮至鸡腿变色；

5、将鸡腿捞出，洗去表面浮沫；

6、晾凉后去掉鸡皮，将鸡肉撕成丝；

7、放入姜、蒜末和切碎的小米椒；

8、加入少许盐和糖；

9、将柠檬切开，挤入柠檬汁；

10、再根据个人口味加入适量鱼露；

11、最后在上面撒入切小段的香菜；

12、用筷子充分拌匀即可。