双立人的锅具适合中国家庭使用吗？

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解决时间 2021-10-21 19:13

提问者网友：兔牙战士
2021-10-21 12:38

双立人的锅具适合中国家庭使用吗？

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-10-21 14:08

原装的双立人的TWIN GOURMET套锅有两种，一种是西式煎炒锅+深烧锅+蒸笼+奶锅；另外一种是中式炒锅+深烧锅+锅铲+汤勺。这个系列是专门为了中国人习惯优化的，主要锅盖是大容量弧形设计。西式的煎炒锅比较适合焖和蒸，用冷油下锅那是一流的；中式的中式炒锅是比较适合翻炒的。但是不管怎么样，不锈钢锅按照中国的传统习惯来说，还是并非最佳。推介下WOLL弗欧，德国不粘锅，钛合金或钻石外层，非化学不粘锅。特点除了适合中国传统使用习惯外（中大火，不俱干烧，热锅清洁......)，还有以下特色 1。在制造上采用手工制作能够超越机器压制极限使得锅底厚达7~10mm,锅壁厚达4~6mm,即便受热不均也能迅速和均匀传热,从而使油温均匀受热而不至于因局部高温而到达起烟点,从而达到少油烟的效果。 2。设计上独家采用在2万度高温下用等离子流硬化工艺将钛合金或钻石浇注在锅体上，光滑程度和抗磨损能力使得有好的不粘效果。 3。少油烟、不粘效果好，不需要用很多油（甚至有些菜不用油）都能做好菜。具体可以到我的百度空间来看看

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