周黑鸭干净吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-02 07:43
- 提问者网友:山高云阔
- 2021-01-01 20:51
周黑鸭干净吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:玩家
- 2021-01-01 21:34
问题一:想问问在周黑鸭工作过的朋友~~周黑鸭的食品干净吗,问得很弱,但希望大家能诚心回答,谢谢 不知道你心目中的干净是以什么程度为标准的,反正我认为很好,在那里工作的也很开心啦!
呵呵!希望你会找到更好的答案问题二:周黑鸭能吃吗 1、周黑鸭当然能吃。
2、口味介绍
采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。
3、制作方法
鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;
提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;
葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;
起油锅,爆香所有的香料;
加酱油、老抽和料酒,添加适量水和老卤,加冰糖,煮开;
添加鸭脖煮开,添加适量盐调味,转中火炖煮30分钟;
关火,充分浸泡;
吃之前,捞出沥干,铺在烤盘内,200度,上下火烤20分钟左右即可;
用过的卤汁过滤下,可以收在冰箱里下次再用。问题三:周黑鸭脏不脏,喜欢吃.现在夏天怕不干净 尽量不要吃吧!不管脏不脏,这些东西吃多了对身体有害无益!问题四:周黑鸭卖的鸭脖子 淋巴去除干净了吗 只要不吃皮就没事问题五:周黑鸭好吗? 非常好。吃完还想吃。我只吃周黑鸭家的这些东西。
还真是,就是那个甜的感觉,让我觉得自己的味蕾很享受。
古话说“众口难调、萝卜白菜各有所爱”问题六:周黑鸭吃多了好吗 当然不好,这种卤水煮出来的东西,还是少吃的好。别看虽然周黑鸭是牌子,但是即使是品牌也不敢保证做工环节上的完全卫生可靠。问题七:周黑鸭里什么最好吃 个人觉得是鸭脖子和鸭锁骨,因为做得比较入味,而且啃起来比较方便问题八:周黑鸭的东西吃了好吗 不好,他们的调料太多了,而且我感觉肉也不新鲜,偶尔吃点没事,天天吃就不好了
呵呵!希望你会找到更好的答案问题二:周黑鸭能吃吗 1、周黑鸭当然能吃。
2、口味介绍
采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。
3、制作方法
鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;
提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;
葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;
起油锅,爆香所有的香料;
加酱油、老抽和料酒,添加适量水和老卤,加冰糖,煮开;
添加鸭脖煮开,添加适量盐调味,转中火炖煮30分钟;
关火,充分浸泡;
吃之前,捞出沥干,铺在烤盘内,200度,上下火烤20分钟左右即可;
用过的卤汁过滤下,可以收在冰箱里下次再用。问题三:周黑鸭脏不脏,喜欢吃.现在夏天怕不干净 尽量不要吃吧!不管脏不脏,这些东西吃多了对身体有害无益!问题四:周黑鸭卖的鸭脖子 淋巴去除干净了吗 只要不吃皮就没事问题五:周黑鸭好吗? 非常好。吃完还想吃。我只吃周黑鸭家的这些东西。
还真是,就是那个甜的感觉,让我觉得自己的味蕾很享受。
古话说“众口难调、萝卜白菜各有所爱”问题六:周黑鸭吃多了好吗 当然不好,这种卤水煮出来的东西,还是少吃的好。别看虽然周黑鸭是牌子,但是即使是品牌也不敢保证做工环节上的完全卫生可靠。问题七:周黑鸭里什么最好吃 个人觉得是鸭脖子和鸭锁骨,因为做得比较入味,而且啃起来比较方便问题八:周黑鸭的东西吃了好吗 不好,他们的调料太多了,而且我感觉肉也不新鲜,偶尔吃点没事,天天吃就不好了
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- 1楼网友:廢物販賣機
- 2021-01-01 22:06
这个问题我还想问问老师呢
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