澳洲和牛肉眼肉或西冷共分几个等级
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-20 10:42
- 提问者网友：聂風
- 2021-03-20 01:57
澳洲和牛肉眼肉或西冷共分几个等级
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-20 02:32
澳洲的牛肉以油花、风味、香味三方面来决定，澳洲牛肉的油花从4至12共分为九个级别，平均都是6级，达到 9 以上就是很高级的肉了，数字愈高，表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹，12级就是最顶级了。而12级牛肉相等于於日本的A5级牛肉。
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