锑锅是什么做的

锑锅是什么做的

锑锅其实就是铝锅
从颜色上，锑也是银白色金属，误铝为锑。同样，把铝锅说成钢精锅，民间以为从钢中提炼的“精”，糖精也是这样理解，但并不是从糖提炼的。民间把镀锌铁丝说成铅丝，明明知道是铁丝，但沿用至今。我们这里把硬帀角子说成“铅板”，明明知道是铝质、铁质，也是色的近似。还有用白铁皮做的铁桶也叫铅桶，并不是铅做的呀。铝用广泛在民间只是解放以后的亊，我第一次知道铝是五十年代的事——击落飞机的碎片，以后民间日用品日益增多。
铝锅的优点：用铝锅炒菜则有利于保护蔬菜中的维生素C，营养学家提出，每人每天摄入的维生素C的含量只有达到100至200毫克，才能满足人体健康的需要。实验证明，用铝锅炒100克黄瓜，维生素C含量比不粘锅要高出10毫克左右，相当于多吃两个大苹果，而炒青菜和卷心菜分别要比不锈钢锅高出15毫克和13毫克，相当于多吃一个桃子。另外铝锅在使用时也比较轻巧、方便。
铝锅的缺点：研究人员指出，使用铝锅制作含酸或含碱的食物，这时铝的溶解性提高，对人体尤为有害。用铝锅制作菜汤、酸白菜、蘑菇、腌咸鱼，会导致铝元素溶解并进入人体，从而对健康产生有害影响。用铝锅烧煮稀粥、面条、土豆则无碍人体健康，但不可用其存放隔夜食物.

这个问题的回答的对