猴头菇海带排骨汤怎么做？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-23 21:03
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-04-22 21:16
猴头菇海带排骨汤怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-04-22 22:00
将排骨改刀成段，猴头菇切成两半，都使用开水煮一下，清洗干净。使用高压锅，锅里放清水，加入排骨，海带、猴头菇、姜片、也可以放几粒花椒，放少许盐；开锅炖15分钟，待高压锅内气体散完后，打开锅盖，加入鸡精、盐调好味，烧开，倒入容器中，再放香菜即可。
全部回答
- 1楼网友：青灯有味
- 2021-04-22 22:40
彭鱼腮猴头菇排骨汤的做法
彭鱼腮泡发2-3小时（中途换1-2次水），泡好后流动水冲洗干净
猴头菇用面粉水泡2次（洗米水也行，这样可以去苦味），每次15分钟，泡好后再清水洗干净
排骨洗净飞水，瑶柱，红枣、蜜枣、姜洗净拍（切）开
所有材料扔炖盅里加适量的水
设置营养汤3小时（用明火炖的要多放一点水，大火煮开小火2小时）
关火扔一点点盐焖5分钟就可以享用啦
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