什么是"筛入面粉"
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-22 05:19
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-03-21 11:35
看到烘焙里面经常听到 筛入XXX 这个筛入是什么意思?是什么样的?拿什么东西来筛??
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-03-21 11:53
就是用网筛过筛，那样一些颗粒状面粉团就不会融入面里，面团也会更加均匀细致，一般烘焙上用的网筛是按目数多少来分精细度的，目数越多，筛的精细度越高
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-03-21 13:02
用筛子啊~~~就是竹子编的那种浅浅的和大盘子一样，中间会有很多缝隙~把面粉放在上面，用胳膊来回的晃筛子，面粉就会均匀的从缝隙中落下来~~这就是筛入啦~~~
- 2楼网友：行雁书
- 2021-03-21 12:54
面粉筛.
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