爆炒肠怎么炒好吃
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解决时间 2021-02-19 13:56
- 提问者网友：送舟行
- 2021-02-18 23:40
爆炒肠怎么炒好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-02-19 00:58
做法有很多的，看你喜欢什么口味了。推荐一种：
1.大肠用淀粉、生抽、油，一块抓均，揉搓，反复清洗几遍，清洗干净；2.把清洗干净的大肠切小段；
3.起热锅，不用加油，锅底烘干后，倒入大肠；4.快速翻腾大肠；
5.然后倒出篮中，用凉水冲洗，滤干水份；
6.再起油锅；
7.倒入大蒜和八角爆香；
8.再倒入大肠翻炒；
9.炝入酒翻炒；
10.洒入盐，再炝入生抽，老抽，糖；
11.继续翻炒至大肠干身上色，至焦黄状态即可上碟食用。
1.大肠用淀粉、生抽、油，一块抓均，揉搓，反复清洗几遍，清洗干净；2.把清洗干净的大肠切小段；
3.起热锅，不用加油，锅底烘干后，倒入大肠；4.快速翻腾大肠；
5.然后倒出篮中，用凉水冲洗，滤干水份；
6.再起油锅；
7.倒入大蒜和八角爆香；
8.再倒入大肠翻炒；
9.炝入酒翻炒；
10.洒入盐，再炝入生抽，老抽，糖；
11.继续翻炒至大肠干身上色，至焦黄状态即可上碟食用。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-19 02:11
多放辣椒遮挡屎味
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