哪种火锅料，最好，哪种麻辣鲜，又麻又辣？有知道的嘛？

哪种火锅料，最好，哪种麻辣鲜，又麻又辣？有知道的嘛？

麻辣烫

红久久味道不错 又麻又辣

作为一个重庆妹儿，严重推荐“胖子”火锅底料，前两天刚刚在寝室自己煮火锅吃

麻辣狗肉火锅 原料：带皮狗腿肉500克，郫县豆瓣酱、干红辣椒段、花椒粒、五香料、花生油、鲜汤、蒜苗、姜片、葱段、料酒、白糖、香油、精盐、味精、葱末、姜末各适量。 麻辣狗肉火锅的做法 1、带皮狗腿肉先去净残毛，再放入沸水锅中汆去血污，取出用清水泡洗干净。 2、锅置旺火上，加入治净的狗腿肉、清水、葱段、姜片、料酒、花椒粒、干红辣椒段，煮至狗腿肉九成熟时捞出剔去骨，狗肉切成0．5厘米厚的片。 3、双耳锅洗净，将蒜苗摘洗干净，切成7厘米长的段放入锅中铺平，再将狗肉片摆放在蒜苗上面。 4、净锅置火上，加入花生油烧热，先下入花椒粒、干红辣椒段炒香后捞出，再下入郫县豆瓣酱、葱末、姜末炒香上色，随即加入鲜汤，再加入炒香的花椒粒和干红辣椒段；五香料、白糖、料酒烧沸，熬煮5分钟，撇净浮沫，再加入精盐、味精、香油调好味，倒入狗肉锅中，然后狗肉锅带酒精炉上桌，边煮边食即成。

我今天刚吃的，海底捞不错，原香的，也有麻辣的！

重庆火锅底料最好，