熟食冰冻几天后吃有没有问题？

工作太忙，想闲空的时候一次性多做几个菜放在冰箱里冷冻起来，等需要的时候拿出来解冻热了吃，这样对身体有没有影响？

蔬菜我已经知道这样做会造成营养流失，那么肉食呢？

蔬菜只能冷藏1-2天不要紧的，就是营养流失也不是很大。肉食冷冻3-4也是一样的。但是要装进保鲜袋。冷冻室内是没有多少细菌的，细菌主要是在冰箱盖的周边，就是那密封圈那地方最多了，要经常清洗的。熟菜最好是冷藏，而且不要超过1天。有人说是厨师，考过营养师？还叫你吃油炒的肉？油炒食品是垃圾的，特别是加了糖的油炒食品,最好少吃.有影响，不要冷冻，长久吃会得胃病。
尤其是蔬菜，做熟的蔬菜只能冷藏，冷藏新鲜蔬菜保存3—7天，不能冷冻，其冷藏只能保证短期不会变质，冷藏超过1天营养就已经流失，没有任何营养价值，只能吃饱。如果你把做熟的蔬菜冷冻在解冻的话，不仅营养会在你解冻的过程流失，还会产生盐酸，就像大多数得胃病的人一样对身体有一定得危害，长久会得胃病。
肉。和海鲜，你长久冷冻没什么关系。但是做熟在冷冻起来，因为做熟后原料里含有油，盐，哪怕是一天冷冻在解冻都会变质，你是吃不出来的。
我是厨师，考过营养师，建议不要把做熟的肉食品冷冻，是不符合烹调常理的。
吃新鲜的的肉菜最好，如果过你省时间，可以把肉用油炒干，（是要吧水分炒出）放入冰箱冷藏，（不能冻！）可以保存7天。

熟食要放到凉了才能放进急冻，几天后拿出来再煮熟吃是不会有啥健康问题的， 但是口感绝对差很多，我觉得熟食急冻后再煮熟的食物很难吃。。。

猪心和猪肝不行！特别是猪肝会发渣的！ 猪蹄和熟牛肉用塑胶袋包起来再放入冷冻即可！

首先先确定熟食有没有变味道，如果已经变味，说明已经变质了，就不能吃了，如果没有变味也不要直接吃。下面介绍一下熟食成冰之后如何处理才能食用。 　　1、将熟食在常温下化冰。 　　2、把熟食放进瓷碗或者瓷盆中，然后放入蒸锅。 　　3、水开后，改为中火，蒸15分钟后就可食用了。

蔬菜只能冷藏1-2天不要紧的，就是营养流失也不是很大。肉食冷冻3-4也是一样的。但是要装进保鲜袋。冷冻室内是没有多少细菌的，细菌主要是在冰箱盖的周边，就是那密封圈那地方最多了，要经常清洗的。熟菜最好是冷藏，而且不要超过1天。有人说是厨师，考过营养师？还叫你吃油炒的肉？油炒食品是垃圾的，特别是加了糖的油炒食品,最好少吃.具体我是没空说,你上网多了解一下真正的营养学吧,会对你有用的.

有影响，不要冷冻，长久吃会得胃病。 尤其是蔬菜，做熟的蔬菜只能冷藏，冷藏新鲜蔬菜保存3—7天，不能冷冻，其冷藏只能保证短期不会变质，冷藏超过1天营养就已经流失，没有任何营养价值，只能吃饱。如果你把做熟的蔬菜冷冻在解冻的话，不仅营养会在你解冻的过程流失，还会产生盐酸，就像大多数得胃病的人一样对身体有一定得危害，长久会得胃病。 肉。和海鲜，你长久冷冻没什么关系。但是做熟在冷冻起来，因为做熟后原料里含有油，盐，哪怕是一天冷冻在解冻都会变质，你是吃不出来的。 我是厨师，考过营养师，建议不要把做熟的肉食品冷冻，是不符合烹调常理的。 吃新鲜的的肉菜最好，如果过你省时间，可以把肉用油炒干，（是要吧水分炒出）放入冰箱冷藏，（不能冻！）可以保存7天。 建议你，如果真的工作很忙，就去饭馆吃些有营养又有蔬菜的快餐，不要这样把做熟的东西在冻起来，下次在吃，会得胃病的。 2楼的回答，让我真的有点失落，失落现在的人真的很无知，油炒的食品时垃圾食品？那你不介意我叫你一声 小和尚 吧！ 你所回答的没有任何指向性，你所说的在我从厨1个月就了解了！ 为什么要用油炒，你竖起耳朵听清楚！把肉类用油炒干时烹调操作常理，在营养上，已经流入油份之内，其保存期间是7-10（冷藏），还有，看清楚了在下妄论！ 你要是真的了解营养！就什么都不要吃，那你就多劝劝大家！吃肉的时候不要放蒜！多吃点蒜，免得你便秘！