法式烤土豆的做法，法式烤土豆怎么做好吃，法式

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解决时间 2021-12-01 01:35

提问者网友：鼻尖触碰
2021-11-30 06:23

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-11-30 07:07

用料
主料

土豆150克

淡奶油100毫升

调料
食盐
少许
蒜
1瓣
马苏里拉奶酪
40克
黄油
20克
牛奶
250毫升
黑胡椒粉
少许
法式奶汁烤土豆的做法
1.准备好所需食材
2.将土豆洗净去皮，切成2-3毫米厚的圆片
3.用大蒜涂抹锅底，放入黄油，用小火加热融化

4.放入土豆片，加入牛奶、淡奶油、盐和黑胡椒粉

5.用小火煮至土豆熟透，奶汁变得梢粘稠后关火
6.将煮熟的土豆连同汤汁一起倒入模具中
7.在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪，把模具放在盛有热水的烤盘上，烤箱中层，用180度烘烤至表面呈黄褐色即可

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1楼网友：鸽屿
2021-11-30 07:32

土豆去皮.切成粗条状(个人觉得.土豆条切的不要太厚，因为太厚了.水分难烤干;薄些的话.土豆表面被烤干.里面的水分被烤了很多.口感带点韧劲.带点脆感.很好吃~油的话.如果家里有橄榄油的话.就用橄榄油.热量更低.黑胡椒碎没有的话.就用黑胡椒粉代替)
将切好的土豆放到保鲜盒中.倒入油和黑胡椒碎，盖上盖子.晃一晃.让土豆均匀的沾上油和黑胡椒碎~~然后铺在烤网上...220度--20分钟的样子.
一面烤到带焦色后.翻面继续~~

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