单选题果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他的酶则无济于事
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-08 12:55
- 提问者网友：聂風
- 2021-04-07 20:47
单选题
果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他的酶则无济于事，这说明①酶的主要成分是蛋白质②酒中的沉淀是蛋白质③酶具有专一性④酶具有高效性A.①③B.②④C.②③D.①④
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-04-07 22:08
C
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- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-04-07 23:07
这个问题我还想问问老师呢
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