制作黑芝麻糖为什么一切就碎
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 12:11
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-04-03 16:17
制作黑芝麻糖为什么一切就碎
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-04-03 16:28
芝麻糖是一种健身益寿的油料食品。它不仅营养丰富，还能治疗消化不良、伤风咳嗽等疾病。特点是色泽米黄，香甜可口，酥中有脆。冷却后的糖条短节放到蒸笼内，经蒸气稍蒸后，使糖条表面变软变粘。这时候可马上取出糖条短节，放到盛有熟芝麻的筛中，来回轻轻晃动筛子，使熟芝麻均匀地粘满到糖条上。接着，把粘满芝麻的糖条放到阴凉处晾干，除去粘着不牢的芝麻后，就是芝麻糖成品了。所以，他是比较脆的，吃的时候要小心。
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- 1楼网友：长青诗
- 2021-04-03 17:16
不要等芝麻糖冷了之后切 刚开始成型的时候切 那个时候
芝麻糖还是软的 不会碎的
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