怎么做海底捞香辣虾啊？每天都想吃，都吃不起啦，怎么做啊？海底捞的啊，不是家里普通饿那个。有知道的吗

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解决时间 2021-02-26 07:44

提问者网友：王者佥
2021-02-25 23:36

怎么做海底捞香辣虾啊？每天都想吃，都吃不起啦，怎么做啊？海底捞的啊，不是家里普通饿那个。有知道的吗？回答满意再给分啊

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-02-25 23:49

买生虾(千万别买那些已经煮过的),去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道, 其实不家也无所谓, 因为火锅反正有调料),如果兴趣好, 可以再加点蔬菜抹进去, 比如胡罗拨,或者马提莲最后把虾丁, 虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀, 然后进冰箱2小时左右, 让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室).

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1楼网友：神鬼未生
2021-02-26 00:48

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