对食品类商品分别按线分类和面分类法进行分类.
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解决时间 2021-02-28 15:40
- 提问者网友:孤山下
- 2021-02-28 03:46
对食品类商品分别按线分类和面分类法进行分类.
最佳答案
- 五星知识达人网友:冷風如刀
- 2021-02-28 05:07
我建议把食品(能吃能喝的),分为
甲类:仅对人类从大自然天然获取的(不论什么固体液体、动物植物等)进行加工,没有任何添加物的----甲类食品。注:可以晾晒、加热、去皮等等,不能加/注(水也不行)。总之不能往里边添加任何物质。比如这两天地里收获的小麦,可以晒干,磨成面粉都是甲类,但是加入水蒸成馒头就不行了,将变成乙类。
乙类:仅对食品加入人们完全认可的并且经过时间检验绝对安全的--物质。比如水、盐,以及中国人传统的调味品八角、桂皮、花椒、葱姜蒜、酵母 等等。注: 馒头属于乙类,如果加入香精、色素或者甜味剂什么的做成面包----怎变成丙类。
丙类:食品中含有合法的安全范围内的食品添加剂(任何的添加物,不论安全全宇宙认证--只要不是乙类的标准)。违法的非添加剂的等等不是要论述的,其余不解释。
丁类:取得合法许可的,有功能性成分或药物成分的添加物。比如有戒烟功能的食品,清咽利吼的薄荷糖以及广告很厉害的功能性饮料等等。
总之,甲类不添加、乙类添加绝对安全的、丙类添加国家\国际上说安全的、丁类添加奇怪的你认为安全能接受的。
手拙,献丑,第一次发帖。 南阳 刘1983
甲类:仅对人类从大自然天然获取的(不论什么固体液体、动物植物等)进行加工,没有任何添加物的----甲类食品。注:可以晾晒、加热、去皮等等,不能加/注(水也不行)。总之不能往里边添加任何物质。比如这两天地里收获的小麦,可以晒干,磨成面粉都是甲类,但是加入水蒸成馒头就不行了,将变成乙类。
乙类:仅对食品加入人们完全认可的并且经过时间检验绝对安全的--物质。比如水、盐,以及中国人传统的调味品八角、桂皮、花椒、葱姜蒜、酵母 等等。注: 馒头属于乙类,如果加入香精、色素或者甜味剂什么的做成面包----怎变成丙类。
丙类:食品中含有合法的安全范围内的食品添加剂(任何的添加物,不论安全全宇宙认证--只要不是乙类的标准)。违法的非添加剂的等等不是要论述的,其余不解释。
丁类:取得合法许可的,有功能性成分或药物成分的添加物。比如有戒烟功能的食品,清咽利吼的薄荷糖以及广告很厉害的功能性饮料等等。
总之,甲类不添加、乙类添加绝对安全的、丙类添加国家\国际上说安全的、丁类添加奇怪的你认为安全能接受的。
手拙,献丑,第一次发帖。 南阳 刘1983
全部回答
- 1楼网友:末日狂欢
- 2021-02-28 05:53
亲,以下是所有食品的分类:
小类 食品发证单元
1 小麦粉(通用、专用)
2 大米(可分装)
3 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)
4 其他粮食加工品[谷物加工品(可分装)、谷物碾磨加工品(可分装)、谷物粉类制成品]
5 食用植物油(半精炼、全精炼)(可分装)
6 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等]
7 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等)
8 酱油
9 食醋
10 味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](可分装)
11 鸡精
12 酱
13 调味料(液体、半固态、固态、调味油)
14 肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)
15 乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]
16 婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)
17 饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]
18 方便食品(方便面、其他方便食品)
19 饼干
20 罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)
21 冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
22 速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
23 膨化食品
24 薯类食品
25 糖果制品(糖果(可分装)、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)
26 果冻
27 茶叶[茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶)](可分装)
茶叶[边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等)]
28 含茶制品(速溶茶类、其他类)
代用茶(可分装)
29 白酒
30 葡萄酒及果酒(原酒、加工灌装)
31 啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)
32 黄酒
黄酒(加工灌装)
33 其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)
34 蔬菜制品[酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品]
35 蜜饯(可分装)
36 水果制品(水果干制品、果酱)
37 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)(可分装)
38 蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
39 可可制品
40 焙炒咖啡
41 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)(可分装)
42 水产加工品[干制水产品(可分装)、盐渍水产品(可分装)、鱼糜制品(即食类、非即食类)]
43 其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
44 淀粉及淀粉制品[淀粉(可分装)、淀粉制品]
45 淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)
46 糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)
47 豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品)
48 蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品](可分装)
49 婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
小类 食品发证单元
1 小麦粉(通用、专用)
2 大米(可分装)
3 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)
4 其他粮食加工品[谷物加工品(可分装)、谷物碾磨加工品(可分装)、谷物粉类制成品]
5 食用植物油(半精炼、全精炼)(可分装)
6 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等]
7 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等)
8 酱油
9 食醋
10 味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](可分装)
11 鸡精
12 酱
13 调味料(液体、半固态、固态、调味油)
14 肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)
15 乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]
16 婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)
17 饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]
18 方便食品(方便面、其他方便食品)
19 饼干
20 罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)
21 冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
22 速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
23 膨化食品
24 薯类食品
25 糖果制品(糖果(可分装)、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)
26 果冻
27 茶叶[茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶)](可分装)
茶叶[边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等)]
28 含茶制品(速溶茶类、其他类)
代用茶(可分装)
29 白酒
30 葡萄酒及果酒(原酒、加工灌装)
31 啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)
32 黄酒
黄酒(加工灌装)
33 其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)
34 蔬菜制品[酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品]
35 蜜饯(可分装)
36 水果制品(水果干制品、果酱)
37 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)(可分装)
38 蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
39 可可制品
40 焙炒咖啡
41 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)(可分装)
42 水产加工品[干制水产品(可分装)、盐渍水产品(可分装)、鱼糜制品(即食类、非即食类)]
43 其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
44 淀粉及淀粉制品[淀粉(可分装)、淀粉制品]
45 淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)
46 糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)
47 豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品)
48 蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品](可分装)
49 婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
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