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菲林试剂用途是什么?

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解决时间 2021-05-23 02:42
菲林试剂用途是什么?
最佳答案

用于检测还原糖

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鉴别还原糖
鉴别物质是否含有还原糖
它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。   从高中生物的角度来讲,要明确斐林试剂与单糖中的葡萄糖反映生成砖红色沉淀。 http://baike.baidu.com/view/521765.htm
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