烧鸭脆皮水糖酒醋水比例多少啊？
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解决时间 2021-01-06 05:55
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-01-05 22:55
烧鸭脆皮水糖酒醋水比例多少啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-01-06 00:08
皮水适量（皮水兑制比例为：7.5千克白醋，1瓶米酒，半瓶大红浙醋，3个柠檬切片，上笼蒸化即可），干料（盐5千克，味精2.5千克，白糖10千克，五香粉、沙姜粉、蒜香粉、胡椒粉、八角粉各50克，肉桂粉80克，十三香两包拌匀即可），湿料（生抽5千克，八角1千克，鹅油10千克，蒜头、干葱3千克，用小火熬30分钟即成）。
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-06 00:53
麦呀糖和白醋
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