英语里名词加“S”的含义

英语里名词加“S”的含义
英语里名词加“S”或“ES”除了表示复数外,还有表示其他什么意义嘛?最好详细点,举个例子说明下.
例如有一个句子：
The hosts found themselves up against the surprise package--crotia.
这是说98法国世界杯的一篇文章，其中的hosts是指法国队，但为什么用hosts，要加个“S”呢？

英语中以-s或-es结尾的名词除表示复数以外的其它意义：
1.以-s结尾的及疾病名称和游戏名称：
如：arthritis(关节炎),bronchitis(支气管炎),rickets(软骨病),mumps(腮腺炎)等；darts(投标游戏),marbles(打弹子游戏),这类名词通常作单数.
2.以-ics结尾的学科名称：
如：physics(物理学),mathematics(数学),optics(光学),economics(经济学)等,通常作单数.
3.以-s结尾的地理名称：
如：国名：the United States(美国),the United Nations(联合国),用作单数；群岛,山脉,海峡,瀑布等地理名称,用作复数：the West Indies(西印度群岛),the Himalayas(喜马拉雅山脉),the Straits of Gibraltar(直布罗陀海峡),the Niagara Falls(尼亚加拉大瀑布)
我是英语专业的学生,这些是自己总结的,