酸菜汤饺怎么做？

酸菜汤饺怎么做？

原材料：水饺8个，瘦肉35克，豆腐、鸡血50克，木耳、竹笋20克，蛋1个调味料：酱油、醋、淀粉各10克重点提示：也可购买现成的酸辣汤，自己加入水饺。专家点评：开胃消食适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。[做法]①将瘦肉、竹笋切丝，煮熟备用。②豆腐、鸡血、木耳切丝备用，蛋打散，将水饺煮熟。③锅中加水煮开，放入瘦肉、竹笋、豆腐、鸡血、木耳，加入淀粉以外的调味料，等水再开后，用淀粉勾芡，最后慢慢淋下蛋汁，加入水，即可食用。