蛋包饭里放什么最好吃呢？

答案:6 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-20 06:01

提问者网友：泪痣哥哥
2021-04-19 21:42

突然又想做蛋包饭了，什么炒饭比较好吃呢，最好有肉肉的，还要香香的！

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-04-19 22:06

做法：

1、用料：

米饭：我用的泰国香米，为了让这米饭吃起来口感软糯些，我加了半杯糯米一块煮！

馅料：西芹（刨去粗茎）、胡萝卜、香菇（泡发使用）、韭菜

以上材料均切成细丁备用，同时可以根据自己的喜好来改变配料。

2、锅里加高汤，烧开后把西芹、胡萝卜、香菇在高汤煮2分钟，加少许盐，关火后把韭菜散进去，沥干汤汁备用。

3、将在高汤里煮过的材料倒入米饭里，加少许胡椒粉，淋入香油菜，拌好备用。随便尝了一口，很可口！！米饭软糯鲜香！！

4、鸡蛋一个，打散后煎成蛋饼。我这张蛋饼煎得不咋地，请各位一瞟而过！！

5）用手把蛋皮的边缘拎起来，用一根烫熟的韭菜叶（生的韭菜容易断）把口子扎上就好了！

做好后吃不完可以放冰箱里冷藏，再吃的时候上锅里蒸上几分钟就可以了！
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用料：
　　1、米饭一碗。
　　2、虾仁一两。
　　3、熟青碗豆二两。
　　4、甜椒半个。
　　5、黄瓜三分之一根。
　　6、鸡蛋两个。
　　7、香葱两棵。
　　8、咖喱粉一小匙。
　　9、番茄酱三大匙。
　　10、料酒一小匙。
　　11、盐适量。

做法：
　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。

2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。

3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。

5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。

6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，

7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。

8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。

9、将饭包好

10、淋上番茄酱即可食用。

全部回答

1楼网友：掌灯师
2021-04-20 02:33

香菇加瘦肉，简单美味又香

2楼网友：十鸦
2021-04-20 01:37

放火腿是很好的选择

3楼网友：人间朝暮
2021-04-20 00:56

看你爱吃什么　就把它们全都放进去　就是最好吃的了

4楼网友：酒醒三更
2021-04-19 23:34

里面加点玉米粒、火腿、青豆、红萝卜粒、这样吃起来很香，很清甜的。

5楼网友：西岸风
2021-04-19 22:24

加点火腿~或叉烧肉~最好加点切碎的话梅肉~口味不错比放葱花强多了

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