苹果熟了为什会变红?
苹果熟了为什会变红?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-06-08 23:02
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-06-08 11:42
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-06-08 12:46
这有内外两个原因.内因是这些苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色.外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多.如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色.相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些.
至于有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多
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