红烧羊肉炖土豆怎么做好吃

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解决时间 2021-02-26 21:16

提问者网友：感性作祟
2021-02-26 02:11

红烧羊肉炖土豆怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：鸠书
2021-02-26 02:20

主料：羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克
配料：姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克
制作方法
1,羊肉切小块泡水3个小时
2,下锅焯一下
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少烧片刻汤汁收好即好

全部回答

1楼网友：等灯
2021-02-26 03:06

羊肉炖土豆的做法 1.将羊肉切块，泡出血水，土豆切滚刀块；热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉 2.炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味 3.等到肉炒香，加入土豆，加水没过土豆；水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30—45分钟，大火收汁即可

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