请教,琥波核桃仁怎么做?详细操作步骤?

请教,琥波核桃仁怎么做?详细操作步骤?

核桃仁:300g 白芝麻:10g 蜂蜜:5ml 黄油:5g 白砂糖:10g
1.将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火（或700瓦）火力加热2分钟，使之熟透。
2.取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油（或橄榄油）融化。
3.再次取出核桃仁，放半汤匙（约7ml）水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。加水的目的是使糖汁不过于黏稠，变成拔丝核桃。
4.再次搅拌加热后的核桃仁，使核桃仁均匀裹上糖汁。然后分2－3次短时间中火加热，直到核桃仁呈现漂亮的琥 珀色。
5.在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。