田螺有什么营养成分？

田螺有什么营养成分？

田螺别名黄螺、田中螺。性味归经性寒，味甘。归脾、胃、 肝、大肠经。营养成分富含氨基酸、糖类、矿物质等。功效主治具有清热、明目、解暑、止 渴、醒酒、利尿通淋等功效。食用须知I食用田螺前应该烧煮10分钟 以上，以防止病菌和寄生虫感染。脾胃虚 寒、风寒感冒、便溏腹泻、胃寒病等病 者、产妇及经期中的女性忌食。