莲子的芯很苦么？
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-08-11 13:01
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-08-10 20:50
莲子的芯很苦么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-08-10 20:55
是啊，很苦的一般吃的时候都会去除的，不过那是好东西啊
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-08-10 22:17
莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类
其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
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