中性蛋白饮料为什么会发酸？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-17 00:41
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-02-15 23:55
中性蛋白饮料为什么会发酸？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-02-16 00:53
市面的饮品无论是发酵生产的还是配制的，都含有糖分。如发酵产品，多用糖类化合物接种乳酸菌发酵饮料而来，产酸是必然的。配制产品也须要甜味增来进口感，再用酸味调整更爽口，所以饮料多含酸甜，但是甜少酸浓则是少数，当别论了。
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