早上吃油条为什么油条有氨气的味道？
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-26 05:15
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-07-25 10:35
为什么油条有氨气的味道？是不是加了化肥放在里面？
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-07-25 12:07
我来说两句吧，那是和面的时候明矾放多了，炸的时候受热不均匀，吃起来味道不好。建议早上不要经常吃油条，对身体不好，一个是油的缘故再一个就是没什么太大的营养。
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- 1楼网友：执傲
- 2021-07-25 17:40
不是吧！
- 2楼网友：刀戟声无边
- 2021-07-25 16:54
那是油的问题，老油了那样的油炸出来的不能吃，含铅量巨多
- 3楼网友：忘川信使
- 2021-07-25 15:26
炸油条应该使用碳酸氢钠就是小苏打，但是由于价格高，不好买，有人为了省钱就用碳酸氢铵（就是一种化肥）来代用。碳酸氢铵遇热分解就会释放氨气
- 4楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-07-25 15:12
应该是炸油条的油用的时间太长的缘故吧
- 5楼网友：一袍清酒付
- 2021-07-25 13:33
哇，你居然能把氨气闻出来，可以去当化学家了
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