调酒师有怎样的分类吗？

想成为调酒师要有什么天赋吗？ 还有别的没

那么对调酒师来说，最重要的“武器”是什么呢？柯林告诉我们，其实对真正调酒师来说，嗅觉远比味觉重要。柯林告诉我们，身为芝华士首席调酒师，他每天需要品尝超过一百多种不同的酒样，来寻找最终的调配。但这种分辨不是依靠味觉而是依靠嗅觉，因为一个人的味觉只能分辨出酸甜苦辣这些基本味道，而嗅觉则可以分辨出众多不同的气味，柑桔的、青草的、苹果的、烟薰的……每种不同的酒之间，都有细微的差异，而这种差异就通过嗅觉牢牢变成记忆。因此从某种程度上来说，调酒师都要有超强的记忆力，能记住不同样酒通过气味展现出的细小的差异。并把这种差异搭配成最醇和的味道。调配好后，调酒师会小口品尝，但这是为了对嗅觉的判断作一个验证。

具体您可以参考一下连接

http://news.sina.com.cn/o/2006-07-20/09489517408s.shtml

当然有天赋相对来说会比一般人较为轻松啊！但个人认为任何一行都还是需要用心，态度是关键，活到老学到老啊！

调酒师是非常有前途的职业而且也非常时尚。这行首先要资格证。跟厨师一样的。要考试。对英语也有一定的要求。都有相关书籍的，切记，英语不过关是绝对拿不到资格证的。但是现在有资格证的调酒师都很少。所以这行很具有竞争能力。你应该抓住这个机会。 首先找个酒吧跟里面的调酒师学，在业余时间自己学英语和其他方面的综合知识，然后到相关的地方去考试。 其次就是去学校学。有的职业技能学校有教这个的。那里学的很快的。 北京上海等地都有的。