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干核桃与湿核桃那个营养价值好

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解决时间 2021-03-20 07:19
干核桃与湿核桃那个营养价值好
最佳答案
当然是湿核桃好!鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中,由于高温、光照、通风等因素影响,极大地加速了蛋白质的流失(蛋白质分解后变成氨基酸)~
全部回答
干的
干的浓缩的是精华。
营养一样,口味不同
营养价值是一样的,口味视个人喜好,本人觉得干核桃比较香一些
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