猪肉什么样的颜色为正常，鲜红的肉色是怎么回事？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-30 17:39
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-12-29 18:14
猪肉什么样的颜色为正常，鲜红的肉色是怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-12-29 19:31
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色
一看颜色健康猪肉呈白色或浅白色，切面有光泽，棕色或粉红色，无任何液体流出；病死猪的肉肌肉无弹性，切面光滑、暗紫色，平切面有淡黄色或粉红色液体。
二闻气味健康猪肉无异味；病死猪肉有血腥味、尿臊味、腐败味。
三摸弹性健康猪肉有弹性；病死猪肉呈暗红色，肌肉间毛细血管淤血，无弹性。
一看颜色健康猪肉呈白色或浅白色，切面有光泽，棕色或粉红色，无任何液体流出；病死猪的肉肌肉无弹性，切面光滑、暗紫色，平切面有淡黄色或粉红色液体。
二闻气味健康猪肉无异味；病死猪肉有血腥味、尿臊味、腐败味。
三摸弹性健康猪肉有弹性；病死猪肉呈暗红色，肌肉间毛细血管淤血，无弹性。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-12-29 21:10
我检查一下我的答案
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯