炒菜前辣椒和花椒用开水冲一下有什么用
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-12 02:33
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-11-11 08:55
炒菜前辣椒和花椒用开水冲一下有什么用
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-11-11 09:30
目的是打湿一下，防止时油锅爆炒时把辣椒和花椒炒糊，其实下锅前稍微多泡一会儿炒出来的菜更香，被冲一下好好多。
全部回答
- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-11-11 14:13
去除辣味 我唱这么做
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-11-11 13:06
怕脏，干的才好呢，免得溅油
- 3楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-11-11 11:45
这样榨出的辣椒和花椒应该是不容易糊。
- 4楼网友：山君与见山
- 2021-11-11 10:53
主要是辣椒冲一下炒菜辣椒红色比较正
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