自制酸奶 可以喝吗 刚开始是有点固体状搅拌了可以拉丝

自制酸奶 可以喝吗 刚开始是有点固体状搅拌了可以拉丝

自制酸奶可以喝，但制作过程一定要注意卫生安全。酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。材料 主料：800ml-1000ml纯牛奶配料：1g酸奶发酵剂做法 牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。