做蛋挞用的高筋粉和低筋粉在生活中叫什么
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-17 03:49
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-16 04:26
做蛋挞用的高筋粉和低筋粉在生活中叫什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-16 05:49
高精粉、低筋粉就是它们地专有名称。至于替代面粉，[高精粉] 可用生活中经常见到的高级精粉、麦芯粉、特一粉，精制面粉，特精粉等等。[低筋粉] 则可用普通面粉4::玉米淀粉1的混合粉来替代。
全部回答
- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-03-16 07:40
这就是一种面粉 你可以在粮油市场买到
- 2楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-16 07:19
高筋粉（包括高筋粉、富强粉等）很 普遍，在一般超市或粮油专卖点都有 售；低筋粉较少见，要大型的超市才 有可能买得到，或到卖食品添加剂的 专营店可买到
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