毛肚为什么煮过变小
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-22 09:14
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-02-22 06:25
毛肚为什么煮过变小
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-22 07:27
你好，是的，一般毛肚煮过以后一斤也就剩五两，如果用富磷联浸泡后再煮，一斤可以出8-9两，而且毛肚脆嫩多汁，烹调不收缩。
全部回答
- 1楼网友：西风乍起
- 2021-02-22 10:38
没煮熟，煮的时候如果熟了用筷子一桶就能穿过去才是正好的
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-02-22 09:46
收缩了
- 3楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-02-22 08:58
缩水了，跟牛肉出水，肉变硬，体积变小一个道理。
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