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什么是啤酒的生物稳定性,非生物稳定性,风味稳定性

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-14 12:35
概念就好
最佳答案
生物稳定性是指菌体在啤酒中的稳定性吧,比如有没有染菌

非生物稳定性 大概包括热/ 光或者其他物理或者化学处境下的变化/稳定性

风味不知道,难道是味道?
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