高压锅为什么能将食物加热到100℃以上
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-19 13:28
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-03-19 02:13
高压锅为什么能将食物加热到100℃以上
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-19 03:36
高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-03-19 04:43
楼主你好 气压越高，沸点越高，温度越高 高压锅的气压大于大气气压 所以可以加热到100°以上
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