如何腌制鸡肉片？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-20 01:16
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-03-19 11:39
如何腌制鸡肉片？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-03-19 13:15
加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌
腌制鸡肉的程序是：
1).把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量)，浸渍待用。
2.将盐(余量)、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内，先使其入味，然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等，搅拌均匀
腌制鸡肉的程序是：
1).把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量)，浸渍待用。
2.将盐(余量)、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内，先使其入味，然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等，搅拌均匀
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