江小白和普通白酒的区别

江小白和普通白酒的区别

江小白是高粱酒，辣
普通白酒有各种香型，味道较为醇厚

江小白属于普通白酒，是清香型白酒的一种，口感柔和，顺滑自然，江小白以红皮糯高粱为原料，采用单纯酿造法，酿造的轻口味粮食酒。抖音上兴起的江小白混饮，题主可以试试。

不都是白酒嘛，只是香型不一样，江小白度数比较低，度数一般在40度，个人感觉，低度白酒酿造还是有很大的技术难度，江小白在技术上估计下了不少功夫。

江小白的酒都是选用红皮糯高粱作为唯一的酿制原料。以刚刚发布的这个新品天生自由为例子，这款酒只有40度的酒精含量，喝起来口感单一，甜味纤细。和其他酱香型白酒比起来，天生自由可以和其他各类饮品一起混饮调酒，创造出更多的新奇口味。

江小白中品类来看，是属于普通白酒的，但是从目标受众来看，和普通的白酒还是有所不同。 在经历了几年的深度调整之后，白酒行业逐渐回暖，迎来了新的复苏周期。在消费升级的背景下，一直给人以传统、保守的印象的白酒，近几年也在包装、价格、口感和营销上适应年轻人口味，争夺年轻人的未来市场。 江小白从建立之初，其目标受众就是年轻群体，致力于传统高粱酒的老味新生，提倡在传承传统工艺的基础上，进行面对新生代人群的白酒利口化和时尚化实践。