去头的大虾怎么做好吃

去头的大虾怎么做好吃

主料
去头大虾
250克
黄瓜
10克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
茄汁
适量
白砂糖
适量
醋
适量
生粉
适量
步骤

1.准备黄瓜
2.去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。

3.然后用生粉裹上。

4.裹上生粉的大虾。

5.煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。

6.用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。

7.炸好的大虾。

8.用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。

9.将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。
将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可。
这款菜特点：造型漂亮，色泽分明，口味酸甜开胃。做法简单，很适合佳节宴客。
小贴士
这款菜不需要技巧，只要花点时间。

材
主料去头大虾250克黄瓜10克辅料油适量盐适量胡椒粉适量茄汁适量白砂糖适量醋适量生粉适量
步骤
灯笼茄汁大虾的做法步骤11.准备黄瓜
灯笼茄汁大虾的做法步骤22.去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。
灯笼茄汁大虾的做法步骤33.然后用生粉裹上。
灯笼茄汁大虾的做法步骤44.裹上生粉的大虾。
灯笼茄汁大虾的做法步骤55.煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。
灯笼茄汁大虾的做法步骤66.用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。
灯笼茄汁大虾的做法步骤77.炸好的大虾。
灯笼茄汁大虾的做法步骤88.用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。
灯笼茄汁大虾的做法步骤99.将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。
将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可。
这款菜特点：造型漂亮，色泽分明，口味酸甜开胃。做法简单，很适合佳节宴客。