沙县小吃香菇肉炖蛋的做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-11 21:10
- 提问者网友:谁的错
- 2021-10-11 00:06
沙县小吃香菇肉炖蛋的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:雾月
- 2021-10-11 01:36
材料三颗干香菇,三只鸡蛋,黄酒,少许盐,葱花,蒸鱼豉油或者鲜酱油。做法1. 三颗干香菇(新鲜的味道差一点)泡开,剪成小粒2. 三只鸡蛋打散,加开水,一瓶盖黄酒,少许盐,拌入香菇粒3. 蒸锅水烧开,盖上扎了洞的保鲜膜,蒸10分钟4. 剪葱花,继续蒸到熟5. 用调羹稍稍划开,滴几滴麻油,一勺蒸鱼豉油或者鲜酱油
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