求纯米粉饼做法 急用谢谢！
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-02 18:48
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-04-01 19:03
求纯米粉饼做法 急用谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-04-01 19:55
材料
米粉2cup， 白糖2.5tbsp ， 酵母1tsp，水约300ml
做法
1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。
2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水。
3，将提前化开的酵母水倒入，搅拌匀即可。
4，将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置，发酵至二倍高。
5，开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。
晾凉切片
米粉2cup， 白糖2.5tbsp ， 酵母1tsp，水约300ml
做法
1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。
2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水。
3，将提前化开的酵母水倒入，搅拌匀即可。
4，将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置，发酵至二倍高。
5，开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。
晾凉切片
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