饭店的仓管是干嘛的，主要工作是什么

饭店的仓管是干嘛的，主要工作是什么

所谓仓管其实就是仓库管理员，饭店的仓管主要工作是管理柴米油盐酱醋茶和每日饭店所需要购买的各类生熟食品的进出和发放，以及烟酒的进出发放和登记。还有各类食品加工用的器具的发放和进出登记以及各类易耗品的登记。同时还兼管后台白案每日所做的糕点的清点和存放工作，总之这个岗位要求人员的责任心一定要强，同时还能灵活的协调前台和后台之间的关系。

仓库管理员，进货什么的追问说清楚追答做原材料收发工作

就是仓库管理员啊，主要负责对采购人员进货商品的验收及数量的确认，然后入库登记和出货登记.

仓管员的基本工作就是做好原材料的收发工作，主要是原料进来的时候要验价格数量质量，并做好登记工作。月末要做好盘点工作做到收发平衡，在日常保管工作中要做到先进先出原则，做好防鼠虫，防潮湿等。
　　具体要看饭店的工作要求。

饭店的仓管是干嘛的，主要是-------管理采购来的物资-----如：肉，鱼，鸡、青菜、萝卜，酒、米，面、油等，这是一类------消耗性物资，

饭店里有不同的工作人员，经理、有厨师、菜墩、面工、洗碗工、餐座服务员、收款员、仓库保管员（简称仓管员）等，这一系列的工作人员各有各的职责；
仓管员就是对饭店里的所有物品看管，包括家器具、食品、蔬菜等购入耗用，为了不出差错还要按照物品的种类，依据发票填写三联入库单第一联作为存根、第二联后附在发票一起转交财务分别登记入帐，第三联登记保管帐，个部门耗用的材料物质按照领用的数量同时登记，并计算出库存结余数量，
按照财务核算的统一要求，在一定时间内要进行盘点，除蔬菜类采用实地盘存制外，其他物品均采用永续盘存，这就是仓管员的工作范围。

就是仓库管理员啊，主要负责对采购人员进货商品的验收及数量的确认，然后入库登记和出货登记