教怎样包饺孑简单易学

教怎样包饺孑简单易学

1、饺子皮中间放上适量的馅。
2、饺子皮中间部份对捏。
3、右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。
4、换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。
一个饺子就完成袅，要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，用力一捏就包好了。
看看，一个漂亮的饺子就包好了，非常简单吧。

烹饪时间: 30分钟    难度: 简单    口味: 家常味
我也不知道我包这个饺子属于南方还是北方！我从小记忆当中饺子就是这样的！出来工作才知道饺子有那么多的样式！但是自己包还是这样的好吃！

请叫我小徐徐
用料
韭菜 
300克
鸡蛋 
3个
盐
适量
油 
60克
面皮：
水
150克
面粉
400克
面粉 
50克
做法
1.
韭菜洗干净.晾干水分.切小段
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2.
鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟
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3.
将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐
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4.
搅拌均匀备货
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5.
和面：饺子皮的面要和的硬一点！擀起来会爽手.不粘
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6.
揉好静止10分钟醒面.
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7.
将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉！会粘
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8.
滚刀切小丁.不要太大.
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9.
把面团压扁.方便擀皮
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10.
把面团擀开成皮
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11.
将馅料适量的放在饺子皮上！尽量往上半边放
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12.
从下往上两边从中间捏起
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13.
再将两边紧紧捏紧！煮的时候才不会进水煮烂
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14.
摆拍
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小贴士
鸡蛋炒好.要放凉再往韭菜里面放！要不然会把韭菜烫太熟.盐到包的时候再加！太早加会出水

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